北九州市では、「給食献立検討委員会」で献立の検討をし、認可保育所（園）で統一献立を実施。
季節に合う献立や行事を取り入れたものなどを自園で作っています。
出来立ての給食がおいしい
その日に届く食材で毎日調理をしています。温かいごはん、おかず、みそ汁（スープ）などとても美味しいですよ。
和食食材、みそ汁、うどんなどの出汁はいりこやこんぶだしからとっています。
人気メニューはおかわりがなくなるほど。
野菜栽培・クッキング体験
実物の果物や野菜を触る体験や、とうもろこしの皮むきなどをします。また、3歳児以上は、きゅうりやさつまいも、枝豆等を栽培。枝豆は乾燥後大豆にし、黄粉にして味わいます。
５歳児（時々4歳児も）はクッキングの先生を数回招き、野菜を切る、皮をむく、焼く、煮るなどの料理を体験します。先生や職員と一緒に料理をし、最終回は5歳児の保護者を招待し、料理をふるまいます。
レストランを開き、子ども達が配膳したり、急須でお茶を入れたりしますよ。
※インスタ（にじのれすとらん）で様子を見ることができます
日本の文化・緑茶体験
４〜５歳児は、おやつが和菓子の際、緑茶を飲む体験をします。 子どもが自分で急須を使って入れた温かい玄米茶や煎茶に「いいにおいがする」「あまいね」と話す子ども達。 急須で飲む機会が減っている現代。日本の文化を伝えること、ペットボトルでは感じにくい温かい入れたてのお茶の甘さを感じてほしいと思っています。
年齢による食べ方・食具は大事
０歳児の手づかみ食べは、食べ物と口の位置関係や距離感、手指の巧緻性、触覚などが発達し、食べる意欲が育まれます。
また、発達に合わせたお皿やスプーンなどを使用し、発達によって変えていきます。
３歳頃からは箸を考えていく年齢になっていきますが、スプーンやフォークを下から支えて持てるようになるまでしつけ箸の使用や箸の練習などをせず、スプーンなどで食べます。